Рекомендуются в качестве источника пищевых волокон при: нарушениях функции печени, желчного пузыря, поджелудочной железы; хронических заболеваниях желудка и кишечника: гастритах, гастродуоденитах, энтероколитах (в период ремиссии и стихания обострения); дисбактериозах; запорах; ожирении; сахарном диабете; атеросклерозе сосудов;
для профилактики раковых заболеваний толстой кишки;
для приема в пищу всем людям, заинтересованным в правильном питании.
Отруби пшеничные, свекла.
Отруби хрустящие следует принимать вместе с пищей, добавляя в первые блюда, или вне приема пищи с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3-4 раза в день. Суточная доза отрубей - 30-65 г. Употребление в сутки 65 г продукта обеспечивает 100% суточной потребности в пищевой клетчатке. Если Вы раньше не принимали отруби, начинать нужно с малых доз - по 1-2 чайные ложки (несколько палочек) в день, доводя объем до суточной дозировки в течение недели. Таким образом можно избежать неприятных последствий, возникающих при быстром введении больших количеств клетчатки: повышенного образования газов, неустойчивости стула, тяжести в животе.